原标题：《网友连锁暖锅店就餐发现餐具爬满白活虫商丘预应力钢绞线规格及参数，使命主说念主员称因温桌子受潮生虫，餐具未清洁干净，已消，市监局复兴：将立案造访并责令整改》

近日，有网友发帖称，在杭州中心的凑凑暖锅店就餐时，发现茶杯、碗碟上爬满白活虫，该帖连忙激勉热议，辩驳区多东说念主反馈曾在多凑凑门店就餐后出现不适或发现卫生问题。

29 日上昼记者赶赴该门店核实，使命主说念主员称此事确有发生，27 日事发本日门店已作念消，28 日市监局上门检讨，使命主说念主员称："它产生在桌子夹层，店里的木质餐桌与石板之间有个罅隙，咱们每次对桌子进行清洁的时候，会有水渗进去，前两天正巧下雨，温度太了。晚上整个这个词阛阓是不开空调的，温度达到 60 ℃以上，再加上受潮，这个虫子就繁殖了 …… "

使命主说念主员承认餐具未清洁干净

使命主说念主员还告诉记者："（筷子）应该是没洗干净，这个如实是偶然。咱们每天晚上都会消毒，包括咱们餐具的消毒记载，都给市场监督措置局的使命主说念主员取过证了。况兼咱们这边 11 点钟运转营业，是以十点半我会过来作念下检讨，咱们亦然有个我方的经过的。"

对于店内就餐暖锅灶台以及桌椅未清洁干净的问题，使命主说念主员示意："（灶台）这个咱们是咱们周清，公司条款普通情况每晚烊要进行清洁，然而由于当今东说念主手的问题，莫得目标作念到日清。"而谈到东说念主手问题，使命主说念主员也奈示意，"不是多招的问题，招了这个东说念主之后，咱们要给职工发工资的，然而因为这店当前每个月亏 20 万元商丘预应力钢绞线规格及参数，年亏 300 万元，公司底本算关掉，然而阛阓因为同的问题，咱们签便是六年，当今还有三年到期，阛阓不乐意。"

店欲抵偿 500 元让网友删帖网友示意不可秉承

此前，发帖者在酬酢媒体上示意："店给 500 元抵偿金让我把帖子删除 / 消散，我不可秉承。帖子就放这儿了，着实不念念得意。"主顾示意，我方的诉求是监管部门检讨整改格并给出反馈后，再洽商删除帖子。对于抵偿疏导，店长称事发后曾关联主顾，建议 500 元补偿是出于主顾在门店就餐体验不好。

使命主说念主员告诉记者："博主发这个帖子，对咱们公司的影响其实蛮大的。咱们公司当今便是（合计）你这个热度一经爆起来了，咱们不错对你进行肉体上的东说念主文和蔼。因为她那时莫得就餐，预应力钢绞线就喝了杯水，便是说这个 500 块钱那时跟她谈的不是说让她删帖。我跟客服表述的是，这 500 块钱是出于主顾在咱们餐厅所受到的系列不好的体验，我说是门店欣慰单去给她作念个补偿。"使命主说念主员示意，因主顾拒平直和他疏导，后续信息只可由阛阓客服转达，中间可能存在信息偏差。

市监局复兴将立案造访并封存粉碎餐桌、开展消

随后，杭州市拱墅区市场监管局天水市场监督措置所复兴称：我局收到消耗者及媒体反馈杭州中心凑凑暖锅店存在食物安全及就餐环境卫生问题，我局时辰赶赴该暖锅店进行现场检讨。对于消耗者反馈的餐具有虫迹问题，经查，该商曾于 7 月 22 日通过三进行了无益生物，店内餐具消毒成就运行普通，消毒记载皆全。经对该店就餐区域排查，发现消耗者就坐的桌面存在彰着粉碎和受潮商丘预应力钢绞线规格及参数，易繁殖无益病虫，不符食物安全条款。法则东说念主员现场条款商对该粉碎餐桌进行封存停用，排查就餐区域整个餐桌，撤换存在粉碎的餐桌，并对大厅进行消。

对于媒体反馈的餐具不洁、桌面有油污问题，把柄《餐饮工作食物安全操作活动》，餐饮工作提供者对餐具、饮具和盛放平直进口食物的容器，使用前应当洗净、消毒。经现场核查，该店餐具清洗消毒保洁不活动，灶台油污、桌面不洁，不符餐饮行业对成就尺度如期清洁的条款。我局已对该店矜重东说念主进行约谈，责令其进行整改。结果当前，涉事餐桌已消除，消已完成，拱墅区市场监管局已对商立案并作朝上造访。

此前涉事曾因缺斤少两被查

2023 年 3 月，上海市市场监督措置局在其官微信发布音信，当日，上海市市场监督措置局会同上海市计量测试技艺参谋院，对位于上海市浦桥日蟾光的"湊湊暖锅 · 茶憩"等门店开展了遨游检讨。其中，法则东说念主员在"湊湊暖锅 · 茶憩"浦桥日蟾光店发现了缺斤少两的景观。

同期，检讨中发现，该门店使用的用于商业结算的电子计价秤未经强制检定，涉嫌违背《计量法践诺敬佩》。针对上述犯警活动，法则东说念主员将对其立案查处。

涉事暖锅店关店数目加多称其"属于普通的政策转机"

凑凑暖锅从属于凑凑餐饮措置有限公司，是呷哺呷哺造的二暖锅，主"暖锅 + 茶饮"。窄门餐眼数据露出，该曾在 2022-2023 年大幅推广，其中 2023 年新开门店约莫 50 。近两年，新开店数目大幅减少。

呷哺呷哺 2024 年报曾称，敷陈期内关闭了 138 呷哺呷哺餐厅及 73 间凑凑餐厅。关闭的原因为其大大量产生失掉，大量于不符呷哺呷哺广的"价比"形态的地区谋划，且其形态不概况允洽反馈形象等。

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