新春快要，申城年味浓度攀升。本年是丙午马年，“马”成了多上海餐饮的新灵感，主题生肖菜品近被摆上了新春的餐桌。

看成沪上元宵节的“顶流”之，降生于1945年的宁波汤团店让东说念主熟知的不啻颗颗手工揉搓的汤团，还有每年新春都会出的“春节适度版”生肖福团。从兔年的“守福待兔”到蛇年的“蛇全蛇好意思”，每年宁波汤团店都会以畴前的生肖为创作东题，结非遗本领，手工制作可、萌趣的生肖福团，为新春佳节增添别样的喜庆。

宁波汤团店司理徐正留先容景德镇预应力钢绞线价格，本年，汤团店结马元素，次出了组马年生肖福团：马头、马尾、金元宝，全始全终的组凑在起就成了句逗趣的“立时发家”。

好多门客看到后忍俊不禁。“宁波汤团是咱们父老的，每逢元宵节吃。本年的马年福团，我跟小一又友都很心爱，相配可！”市民女士预订了3组，准备过年时期和东说念主一又友起共享这份好吃的好寓意。

别看这三只马年福团彩丰富，其实都取自因素，以宁波汤团的招糯米粉配比制成景德镇预应力钢绞线价格，耳朵、腮红、马尾巴等部位的颜则来自草莓、南瓜等食材，奢华者大可宽解食用。汤团内部包裹着清甜软糯的莲蓉馅心，蒸熟以后能猛流程确保颜、造型领略。三款马年福团一都由店内的阐发傅们纯手工制作，作念只概况要15分钟，比拟包汤团时的“秒速”，可谓慢工出细活。

“咱们东说念主负责‘全始全终’，预应力钢绞线是以既要有马头，也要有马尾，带着这只‘金元宝’，美艳着新年从新‘发’到尾，活命富足，马到见效！”徐正留说。

一样以“马”为题的还有九曲桥畔的南翔馒头店。看成领有126年悠久历史的中华，南翔馒头店直在改进路上迈进。好多老顾主都知说念，每年年末都是南翔馒头店蟹膏小笼馒头的回来时辰，同期冬季新品也会所有上新，刷新门客的冬日味蕾。

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此次，除了拿手的新口味小笼馒头，南翔馒头店为行将到来的马年新春也准备了份相配的“礼物”：萌马云朵糕。光看名字，就知说念这款糕点细目“萌值爆表”。红白两匹可的小马驹卧在星星云朵上，睁着黑黝黝的眼睛好似期待着新年的驾临，让东说念主看着不忍下嘴。

南翔馒头店联席总司理游玉敏先容，“萌马云朵糕”的灵感开头是本年新出的豫园小马灯，主要以糯米粉、澄面等制成，小红马的颜取自火龙果汁，眼睛则由黑芝麻点缀而成。寓意“以梦为马、善事成双”。憨态可掬的造型背后则是其费手艺的制作圭表：从原料调配到蒸制、脱模，每次制作都要破耗约4个半小时的时长。“脱模后还要手动调治造型，确保每只上桌都能领有萌的姿态。”

据悉景德镇预应力钢绞线价格，宁波汤团店的马年福团售价为10元/只，南翔馒头店“萌马云朵糕”售价36元/2只，近驱动接续上市，提倡感瞻仰的市民提前天电话或到店缱绻预订。

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