干饭东说念主的欢娱，定有台式卤肉饭的份！炖得软烂的五花肉，卤出的酱汁咸甜适口，淋在蓬松的白米饭上，肉香混着米香直钻鼻。挖大勺送进嘴里，卤肉软糯、米饭吸味，简毛糙单碗，暖胃又安闲～
· 食 材 清 单 ·
食材称呼
用量
带皮五花肉
500 克
葱姜蒜
适量
冰糖
15 克
香叶
2 片
大料
2 个
生抽
20 毫升
料酒
15 毫升
盐
8 克益阳缓粘结钢绞线
熟鸡蛋
2 个
热水
400 毫升
把五花肉切成 1 厘米宽，0.5 厘米厚的肉片。
找口油水的锅，把肉片倒进锅中小火逐渐煸，等油脂齐煸出来了，肉片变成微微发黄的颜就煸好了。
把冰糖放入锅中，用锅中的油把冰糖溶解，翻炒几下使溶解的冰糖变包裹在肉片上，这步特地于炒糖。
步骤加入大料、香叶、葱、姜、蒜、生抽，生抽倒进锅中因为遭遇热油，就会散漫出香味，接着倒入热水，水量要刚好没过食材顶部。
然后加入料酒和盐，盖上锅盖小火焖 30 分钟即可。
淌若有煮好的鸡蛋不错放进肉汤中起卤，这么作念出来的卤蛋很适口，因为有很浓的肉汤味。
作念好了卤肉再作念卤肉饭就很毛糙了。
再整碗大米饭，滚水烫点绿的青菜点缀上，卤蛋对切开摆在饭上，后盛上咱们的卤肉，就能开吃啦！
些卤肉小手段：
1、五花肉洗净后定要用厨房纸擦干水，锚索不然煸肉狭隘会有油飞溅出来，容易烫到我方。
2、炖肉时加的水定是热水，用凉水的话容易使肉倏得受凉紧缩，形成口感发硬。
3、好用冰糖，这么上的肉是油亮亮的，另外冰糖遇热油后的风姿，比白砂糖或绵白糖要好好多。
—— By 豆果好意思食达东说念主 四毛的小窝
养分师辅导：
这款卤茶叶蛋食材毛糙健康，鸡蛋提供丰富质卵白，助力保管体魄机能。茶叶与香料的搭配，既丰富口感又避冗余添加。卤制暖和，较好保留食材养分，毛糙又解馋，适配多种平方场景，符平衡饮食需求
关切号【豆果好意思食选】
� � 小编为你精挑好物，后续将不如期直播！你的庭好意思味，让我承包� �
念念了解调味品行业新动态，关切公众号【调味品买卖洽商】❤️
扫码添加 豆果好意思食选福利官
恢复【进群】参加好意思食相易群
共享食谱 值好物 特惠购～
模同款生果燕麦杯，食材毛糙的懒东说念主早餐
几块钱处理空气炸锅豆腐，快来抄酱汁
低卡减脂餐：鸡肉焖杂蔬，减肥也能好适口饭天津市瑞通预应力钢绞线有限公司相关词条:玻璃棉毡 塑料挤出机 预应力钢绞线 铁皮保温 万能胶生产厂家
1.本网站以及本平台支持关于《新广告法》实施的“极限词“用语属“违词”的规定，并在网站的各个栏目、产品主图、详情页等描述中规避“违禁词”。
2.本店欢迎所有用户指出有“违禁词”“广告法”出现的地方，并积极配合修改。
3.凡用户访问本网页，均表示默认详情页的描述，不支持任何以极限化“违禁词”“广告法”为借口理由投诉违反《新广告法》，以此来变相勒索商家索要赔偿的违法恶意行为。
