坚果是春节手艺的“电视伴侣”，吃几许才健康？近日，上海交通大学医学院附庸仁济病院临床养分科诈欺养分师道韬在上不雅直播间中，聊到坚果类食物的食用提议。

道韬阐扬，坚果富含不足够脂肪酸，亚麻酸含量也较，从养分学角度看是质的膳食补充。联系词，不成多吃，“天的坚果摄入量大略在10到15克为宜，大核桃的话天吃三个就可能量了。”

若何避坚果吃过量？道韬给出两个提议：，选原味，避糖渍、盐焗等加工式，预应力钢绞线以突出摄入糖和钠；二，尽量买带壳的、没剥出来的，“你得花点时间去剥，你吃得速率慢了，就防止易过量。”

坚果虽好，有走漏杀青总量、减速进食节拍，才气确切吃出好果。

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